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好吃的黄豆炖粉条的做法
原料黄豆克,苗粉克,青笋克,老姜克,蒜瓣克,精盐克,味精克,葱结克,香菜克,色拉油毫升,花椒油毫升,奶汤毫升。制法、将黄豆去掉杂质,用温水浸泡一下,入汤锅中煮熟捞起沥十,苗粉水发好沥十水分,青笋去...
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黄豆酱的特有风味和香气
黄豆酱是我国传统的发酵豆制品,以人豆和而粉为卞要原料,通过微生物发酵酿制而成的一种半流动状态的调味品。黄豆酱以其特有的色、香、味,儿千年来深受人们的喜爱,《论语》中即有描述孔子“不得其酱不食的记载为...
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泡椒黄豆肉的做法
原料:黄豆克,猪五花肉克,泡椒克,葱白克,蒜瓣克,精盐克,白糖克,水淀粉克,色拉油毫升,高汤毫升,香油毫升。 [][] 制法:、将黄豆去杂质,用热水泡小时,捞起沥干,猪五花肉去尽毛,用温水刮洗干净,入汤锅...
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酥豆香菜蛋的家庭制作方法
原料:黄豆克,鸡蛋个,香菜克,青辣椒只,姜末、葱花各克,精盐克,味精克,红油毫升,胡椒粉克,混合油(猪油、色拉油各半)毫升。 [][] 制法:、将黄豆干炒酥香,趁热立即放入冷水中浸泡分钟捞起沥干,香菜洗净...

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