本版热点

2245 0 2012-09-25
商业上销售的黄豆广泛用于各种不同的食品中,目的是最大限度地起到乳化脂肪的作用,另外,在所有的烤制品厂,现在都使用卵磷脂,...
2488 1 2012-09-11
黄豆又名大豆、黄大豆,性味甘平,现代研究认为,黄豆是一种极为优良的蛋自质食物,已为国际上公认,黄豆所含蛋白质、脂肪、碳水...
2701 0 2012-07-19
盘点具有豆中之王的黄豆,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是“不可斗...
泡椒黄豆肉的做法
4074 0 2012-04-11
原料:黄豆克,猪五花肉克,泡椒克,葱白克,蒜瓣克,精盐克,白糖克,水淀粉克,色拉油毫升,高汤毫升,香油毫升。 [][]...
7464 1 2012-03-28
豆浆是富含营养的食品,常喝豆浆有益身体健康发育,但一岁以后的幼儿才可以喝豆浆,要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。同时...
4331 0 2012-03-25
  大豆起源于中国,是中国人很受欢迎的食物,最早栽培大豆的地区在黄河中游,如河南、山西、陕西等地或长江中下游。但是对于一...
3285 0 2012-03-25
俗有“豆中之王”之称的黄豆,由于其营养丰富,又被人们称为“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约%,为其他...
2435 0 2012-03-25
  黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约%,为其他粮...
1948 0 2012-09-22
一、黄豆对血糖调节的好处:黄豆含膳食纤维,其中含%左右的糖类,且都不是淀粉的形态,而是多糖类的纤维素、半纤维素以及寡糖类...
1727 0 2012-09-05
古时候,有两夫妇,快五十岁了还没孩子。他们做梦都想要是有个孩子多好呵,有一天他们收了一簸箕黄豆,一倒进谷桶,全都变成了人...
2578 0 2012-07-17
黄豆酱和豆腐放在一起做菜,虽然是同一种原材料,但是能挑起人最原始的食欲。其风味的不同但是带来了美妙的味道。当豆酱的香味融...
酥豆香菜蛋的家庭制作方法
4340 1 2012-04-10
原料:黄豆克,鸡蛋个,香菜克,青辣椒只,姜末、葱花各克,精盐克,味精克,红油毫升,胡椒粉克,混合油(猪油、色拉油各半)毫...
6242 0 2012-03-28
黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇,中医认为黄豆味甘,性平,不温不燥;能健脾利湿,益血补虚...
3840 1 2012-03-25
材料:   猪蹄、花生、黄豆、郫县豆瓣、姜、葱、老抽、生抽、黄酒、盐、小葱   做法:   、猪蹄收拾干净焯水后...
3594 0 2012-03-25
女人爱美是天性,更多女性朋友追求美貌和苗条身材,因此减肥是永不过时的话题。对于如何丰胸,您有什么秘诀没有?不如试试黄豆排...
2199 1 2012-09-21
在研究古老的历史记载时,我们发现,是古代中国人首先认识到黄豆的营养价值的,几千年来,这些所谓的“落后民族”不仅将黄豆用做...
2063 0 2012-07-25
黄豆的出油量很高,其营养价值也很丰富,但是如何栽培黄豆却是一个难题。因为想要学会栽培黄豆可不容易,今天我们就从栽培黄豆开...
7477 197 2012-07-16
自己发的黄豆芽通常来说都是纯绿色无添加剂的优良产品,而有些人因为不会养豆芽,导致一个星期后又黑又臭只能扔掉。那么今天就给...
3384 0 2012-04-08
黄豆,可菜可粮,营养丰富,蛋白质含量高,被誉为“植物肉”,很受大家欢迎。黄豆制作的菜肴,历史悠久,口味独特,风味新颖,如...
8438 4 2012-03-28
大家都知道,黄豆的营养价值很高,平常的豆浆都是由黄豆磨成的,不过最近黑豆的出现,使黄豆的营养宝座受到了威胁,人们常问到...
3059 1 2012-03-25
豆科草本植物大豆的黄色种子。又称黄大豆。我国各地均有分布。秋季采收近成熟或成熟果荚,除去荚壳,鲜用或晒干备用。   ...
3254 1 2012-03-25
新来报道,还在摸索中认知‘好豆’。先敬献一道豆菜。黄豆焖猪肉。客家菜 黄豆焖猪肉 冬季进补的美味佳肴,补钙养颜黄豆被称为...
2092 0 2012-09-19
黄豆渣面疙瘩(人份)功效:降胆固醇、预防血脂。黄豆渣几乎为黄豆所有纤维素的来源,且含多量的植物固醇,故可预防高胆固醇与高...
2749 0 2012-07-21
美味的黄豆很多人都爱吃吧?因为其是豆中之王还被冠名植物肉。可谓是一种富含多种维生素、微量元素、物美价廉的食物。而其很多成...
5894 0 2012-04-12
进补是我国传统的养生之道。尤其是老年人,饮食保健枸杞更显得重要。 一提到进补,一般人总会联想到人参、蜂王浆、口服液枸...
6695 0 2012-04-01
  民间有“要长寿,吃大豆”的说法。确实,大豆含有丰富营养素,具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点,对人体健康非常有...
6314 1 2012-03-25
  食疗功效-食:黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌有抑...
9872 0 2012-03-25
醋的保健功能不容质疑,日益受到人们的重视。研究发现,醋含有丰富的营养物质,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉...
2997 0 2012-03-25
  黄豆主要成分是蛋白质,尤其是素食主义的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲...
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