在家中如何正确的用黄豆发豆芽

人气 7477   2012-7-16 19:45

自己发的黄豆芽通常来说都是纯绿色无添加剂的优良产品,而有些人因为不会养豆芽,导致一个星期后又黑又臭只能扔掉。那么今天就给大家讲解如何正确且成功发豆芽。

首先要准备好黄豆和镂空筐和盆子、空碗、纱布两块。准备好后就可以将黄豆泡8个小时以上让其喝足水。泡了快八小时的黄豆就可以开始为它的家做准备了,首先准备镂空筐与盆各一,筐放入盆中大小正好贴切为最好,盆不要太大,能让黄豆够喘气的就好。如何将一块湿的纱布平铺在小筐里面。

等待黄豆泡好的时候就将黄豆倒在筐中纱布上,上面再盖上另一块湿的纱布。最后再在上面压上稍重点的碗,重力可以让豆芽发的更粗壮。

要注意的是每天都要给豆淋水3--6遍,也就是要保持豆的湿润度,淋完还要继续用湿的纱布盖好,稍重点的碗压上;到了第五天,边角的豆芽都已经长出,而且也已经有根了,可以吃了。

要切记的是发豆芽的过程中盖黑色的湿布或者厚一点的湿布,豆瓣就不会变色。

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