豆中之王黄豆也被人们叫做植物肉,其营养价值丰富。对缺铁性贫血、大脑神经等十分有利。而且含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,为理想的补益食疗之品。而这道美味的黄豆龙骨汤可以让孩子不输在身高的起跑线上,所以可以多为小孩熬一点骨头汤喝哦! 首先要准备猪尾骨、黄豆、芹菜、细盐、鸡粉。准备好了材料后就可以开始做美味的黄豆龙骨汤了。首先黄豆泡法6-16个小时,泡法后放在一旁备用。 往锅内加水煮至温热,将猪骨下锅,焯洗干净;然后在高压锅里加水,下黄豆;再将焯洗好的猪骨下锅;上盖,压至黄豆熟透,猪骨出味。减压开盖,加入适量芹菜粒;加入适量鸡粉,细盐调味即可。 怎么样,是不是很简单方便又美味营养呢?这种又营养又好喝的汤可是可以让小孩增高的哦! |