采用石化原料制成油墨、塑胶制品不稀奇，食用的黄豆竟然也可以做成印刷油墨、塑胶汤匙、建材、燃油等，而且可以用来清洁海洋上油轮的漏油，令人不得不对黄豆刮目相看。

人们最常见的黄豆制品是豆浆、豆腐、黄豆油等，美国一年出口250万吨的黄豆到台湾，主要的用途也是用在食品及饲料上。不过，美国黄豆协会最近却到台湾推广黄豆的工业用途，因为在环保意识逐渐增强的大气候下，天然无毒的黄豆成为科研单位的新宠，新产品在美国大受欢迎。例如美国已有30%的印刷品使用黄豆油墨、许多城市的公车改用以黄豆油及柴油混合的环保燃料油，黄豆溶剂也解决了工业上有机溶剂的环保问题。